Персональный сайт пользователя
evgnij
:
evgnij .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
136864 зарегистрирован
более 1 года назад
evgnij
настоящее имя:
Евгений и Полина Т.
Портрет заполнен на
97 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
evgnij на других форумах
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 0
Грибы, жаренные с яйцом
Для рецепта вам потребуется:
-грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 300г
-яйцо - 1 шт.
-молоко - 1 ст.л.
-масло сливочное или растительное - 1 ст.л.
-лук зеленый, масло для поливки, зелень укропа, соль - по вкусу.
Грибы очистить, промыть, порезать ломтиками и обжарить с маслом на раскаленной сковороде 10-15 минут, периодически помешивая ложкой. Затем приправить грибы солью, яично-молочной смесью и продолжать жарить до готовности. Перед окончанием жаренья сковородку ставят на 5 минут в духовку. При подаче грибы поливают сливочным маслом и посыпают измельченной зеленью.
Боровики в сметане.
Требуется:
- грибов - 1 кг
- масла и муки - по 2 ст.л.
- сметаны - 1,5 стакана
- сыра - 50 г
- зелень
- соль
- перец.
Рецепт:
Взять свежие грибы подготовить их, затем нарезать ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле до готовности. Незадолго до окончания жарки их посыпать пшеничной мукой и залить сметаной, добавив соль, перец по вкусу. Все это на слабом огне довести до кипения. Грибы посыпать тертым сыром и запекать в течении нескольких минут в духовке.
Перед подачей посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа.
Для рецепта вам потребуется:
-грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 300г
-яйцо - 1 шт.
-молоко - 1 ст.л.
-масло сливочное или растительное - 1 ст.л.
-лук зеленый, масло для поливки, зелень укропа, соль - по вкусу.
Грибы очистить, промыть, порезать ломтиками и обжарить с маслом на раскаленной сковороде 10-15 минут, периодически помешивая ложкой. Затем приправить грибы солью, яично-молочной смесью и продолжать жарить до готовности. Перед окончанием жаренья сковородку ставят на 5 минут в духовку. При подаче грибы поливают сливочным маслом и посыпают измельченной зеленью.
Боровики в сметане.
Требуется:
- грибов - 1 кг
- масла и муки - по 2 ст.л.
- сметаны - 1,5 стакана
- сыра - 50 г
- зелень
- соль
- перец.
Рецепт:
Взять свежие грибы подготовить их, затем нарезать ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле до готовности. Незадолго до окончания жарки их посыпать пшеничной мукой и залить сметаной, добавив соль, перец по вкусу. Все это на слабом огне довести до кипения. Грибы посыпать тертым сыром и запекать в течении нескольких минут в духовке.
Перед подачей посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа.
